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トウジロウオープンファクトリー
燕西

藤次郎オープンファクトリー

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Founded in 1953, we are one of the few knife manufacturers in Japan that handles integrated production of composite material knives. Our open factory, established in 2017, has become one of the leading factory tour destinations in Japan, attracting high interest both domestically and internationally.
Business
Manufacturing and Wholesale of Knives and Blades
Business Day
3rd, 4th, 5th, 6th
Business Hours
10:00〜18:00
※12:00~13:00・15:00~15:10は休憩
※工場開放は17:00まで
KOUBA Service
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藤次郎オープンファクトリー

Address
燕市吉田東栄町9-5
TEL
0256-93-4195
Web Site
https://tojiro.net/
notes
■研ぎ直し講習会
10月5日に包丁研ぎ直し講習会を行います。
砥石を使って、両刃包丁を研ぎ直します。

日時 :10月5日(土) 10:30 / 13:30 / 15:10
時間 :60分
参加費:無料
定員 :各回5名
対象 :中学生以上
場所 :ナイフアトリエ内体験工房
予約 :要予約
    0256-93-4195までお電話ください
受付 :開始10分前までに、敷地内ショップにお越しください

※講習に使用する包丁は、弊社でご用意いたします
※汚れても差し支えない服装でご参加ください
※サンダルやヒールでのご参加はご遠慮ください

■鍛造実演
熱した鋼材を、ハンマーで叩き包丁の形を造る鍛造工程。
職人による解説と、迫力の鍛冶仕事をぜひ間近でご覧ください。

日時 :期間中終日 10:00~17:00 (12:00~13:00を除く)
予約 :不要

■作切りキーホルダー プレゼント
包丁に使う鋼材を切り出したキーホルダーに、作切りでお名前を入れてプレゼント。
目の前で施される職人技をお楽しみください。

日時 :10月5日(土)・6日(日) 10:00~17:00 (12:00~13:00を除く)
予約 :不要

■その他ご案内
※10月6日(日)について
量産品のナイフファクトリーが休業になります。見学可能な施設は手作りの包丁を製造しているナイフアトリエと、包丁販売を行っているナイフギャラリーのみとなります。予めご了承ください。
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